Alors, envie d’un petit voyage en Martinique ? Celle-ci jouit non seulement d’un climat particulièrement favorable, mais aussi d’une terre riche, qui permet aux cultivateurs d’obtenir d’excellents rendements. 2013 : 18 220 Évolution trimestrielle (en %) : 79,5 Glissement annuel (en %) : 22,5 Note : données brutes. Vieilli en fûts, ce rhum 3 ans d’âge est riche et complexe. En effet, quelques-unes des marques les plus connues (Bally, Clément, JM…) se sont établies depuis plusieurs siècles sur celle-ci. Le meilleur rhum se trouve donc forcément ici, sur l’île aux fleurs. L'introduction de machine à vapeur appliquée aux moulins permet le broyage de canne à grande échelle[1]. De par l'isolement de certains producteurs pour alimenter les sucreries, le jus de canne est distillé et fermenté directement sur place. Voyage en Martinique et en Guadeloupe. Vous trouverez dans notre catalogue, particulièrement fourni, des grands crus de toute provenance : Cuba, Brésil, Marie-Galante…L’envoi de vos colis est assuré en 48 heures, et vous pourrez bénéficier de notre promotion : la livraison est offerte pour plus de 160 euros d’achats. La filière canne-sucre-rhum pages 87, 88, 89, "Initialement produit par les distilleries familiales entre 1895 et 1970, sur les terroirs du Carbet et du Lorrain, ce rhum est, depuis les années 1970, distillé sur le site de production multi - marques de Sainte - Marie" - Héritiers Madkaud - consulté le 23 février 2019, elle est désormais distillée à la maison Depaz qui appartient à la marque consulté le 23 février 2019, CAHIER DES CHARGES DE L’INDICATION GÉOGRAPHIQUE « Rhum de sucrerie de la Baie du Galion » ou « Rhum de la Baie du Galion » ou « Rhum Baie du Galion », Liste des distilleries de rhum dans le monde, Carte des distilleries en Martinique (1976-2004), Carte des sucreries en Martinique (1901-2004), https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Rhum_de_Martinique&oldid=176692095, Portail:Agriculture et agronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence, « Rhum de la Guadeloupe » ou « rhum de Guadeloupe » ou « rhum Guadeloupe », « Rhum de La Réunion » ou « rhum Réunion » ou « rhum de Réunion » ou « rhum de l’île de La Réunion », « Rhum agricole de la Guyane » ou « rhum agricole de Guyane » ou « rhum agricole Guyane », « Rhum de la baie du Galion » ou « rhum baie du Galion », « Rhum des départements français d’outre-mer » ou « rhum de l’outre-mer français », Distillerie Trois Rivières et distillerie Duquesne (, Madkaud père et fils (La Digue, le Lorrain), Distillerie des Rhums Agricoles (rhum Canala, rhum Richmond et rhum Vieille Case), Plantation Rivière-Monsieur (rhum Rivière-Monsieur). Après Haïti pendant 4 ans, nous poursuivons aujourd’hui notre engagement en Tanzanie. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur. , prenez connaissance de notre offres commerciales personnalisées. Le Meilleur Pâtissier : Élodie remporte le tablier bleu de la semaine, Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori. exclusivités ! Et de nouveaux terroirs : l’Ecosse, l’Irlande, le Japon… Ardberg, Johnnie Walker, Talisker, Nikka… les meilleures marques sont ici représentées. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Doux, fin, ce rhum vieux de la distillerie Neisson vaut le détour, malgré un prix élevé. Pour mes vacances d'été, j'ai opté pour un circuit aux Antilles Françaises, 5 jours en Martinique suivis de 5 jours en Guadeloupe. Avis : certaines informations sur les produits affichés dans SAQ.COM, telles que le millésime ou l'habillage des bouteilles, peuvent varier selon les lots reçus et peuvent différer des informations sur les produits en stock en ligne et/ou en succursale. Les prix affichés sont désormais ceux de votre pays de livraison. Suivez vos commandes, Le rhum agricole de la Martinique est le seul à bénéficier d'une AOC [4]. Le rhum z'habitant est né. Le meilleur rhum … Pour cela, c’est facile : un simple clic, et la visite de cette rubrique devrait déjà vous donner de solides bases ! Seuls 3% de la production mondiale de rhum est agricole et la Martinique est la seule région à bénéficier de l'AOC, gage de l'excellence de ses rhums. Ce rhum martiniquais est donc le fruit d’un travail de longue haleine, que l’on peut encore retrouver en stock notamment à Fort de France ! Nous ne commercialisons pas seulement du rhum de cette île des Caraïbes. En bref, tout ce que la Martinique a de meilleur ! Cet AOC Martinique est considéré comme un vrai millésime par les connaisseurs, conçu en 2000 en série limitée. C’est le cas de cette bouteille, un rhum HSE, qui a remporté la médaille d’or de sa catégorie au concours Général Agricole, créé en 1870, pas mal ! 2012 : 14 871 4e trim. À la fin de ce siècle, il prendra le nom de rhum. A consommer avec modération. 74 % du rhum produit ont été expédiés hors de la Martinique (principalement vers la France métropolitaine, puis les autres pays d'Europe puis marginalement vers Asie)[7]. Depuis le 22 janvier 2015, certains rhums français ont obtenu l’IGP (indication géographique protégée). La dernière modification de cette page a été faite le 17 novembre 2020 à 14:48. Lorsqu’on veut produire du rhum, il faut attacher une attention particulière à l’ingrédient de base à partir duquel on le produit : la canne à sucre. Vous avez déjà probablement entendu parler de Dillon, la Mauny, Saint James… Ce ne sont que quelques exemples des nombreuses marques qui ont choisi de s’établir en Martinique, en raison des atouts de cette île, décrits ci-dessus. 2013 : 10151 2e trim. L’octroi de mer régional est plus modeste dans la mesure où il varie de 0 à 2.5% de la valeur du bien. Ce rhum agricole AOC, à la teinte cristalline, laisse apercevoir un mélange fruité et fleuri très intéressant, symbole d’un savoir-faire martiniquais ancestral. La Martinique produit essentiellement du rhum agricole. Neisson, distillerie familiale martiniquaise, se situe sur la route de la montagne pelée, et nous propose ici un rhum martiniquais épicé, aux notes de vanille et d’agrumes, jamais sans une touche de délicatesse qui rend cette bouteille incontournable. Une démarche que La Compagnie du Rhum veille à encourager…Nous avons recensé pour vous les meilleurs rhums bio dans cette rubrique. En voici la liste complète : Bally, Clément, Depaz, Dillon, Hardy, HSE, Héritiers Madkaud, JM, La Favorite, La Mauny, Neisson, Saint-James, Trois Rivières. Ce pourquoi cette plante, originaire de Nouvelle-Guinée, a pu être introduite dans les îles des Antilles par les colons européens.Et parmi celles-ci, la Martinique. Entre chocolat, fruits (banane, noix de coco), et vanille, il est à l’image de la distillerie Dillon : flamboyant ! La seule donnée recueillie, pouvant vous identifier, est votre adresse IP, que nous anonymisons en partie. Maison familiale d'importation de spiritueux, Real Diffusion se positionne sur le marché français comme distributeur dédié au réseau caviste, CHR et épicerie D’autres alcools sont aussi disponibles…Une sélection à découvrir ici ! L’impératrice Joséphine étant originaire de cette ancienne colonie française.De nombreuses marques, emblématiques de cette île, sont à découvrir impérativement…. Reconstruite par le seul rescapé de la famille, elle est à présent une figure emblématique de l’île. La Martinique est l’un des berceaux mondiaux du rhum, qui produit chaque année des bouteilles d’exception, comparables à des grands crus. ESPACEAGRO, annonce de rhum martinique fournisseurs, grossistes fabricants ou acheteurs de rhum martinique dans le monde entier Amatrice de rhum, je … Seuls 3% de la production mondiale de rhum est agricole et la Martinique est la seule région à bénéficier de l'AOC, gage de l'excellence de ses rhums.La coutume locale est de prendre le punch dans la ‘baignoire de Joséphine’, véritable ‘jaccuzzi’ naturel sur les fonds blancs de la côte atlantique. dans la newsletter. Première AOC d’outre-mer et de surcroît pour un alcool blanc, celle-ci classe dorénavant le rhum agricole martiniquais parmi les alcools nobles liés à une origine géographique. La Mauny : ce domaine bénéficie d’un terroir particulièrement riche, qui assure un taux de sucre exceptionnellement élevé, livrant des rhums à l’intensité aromatique prononcée. Le rhum agricole est produit à partir de jus de canne à sucre. Cette cuvée de la montagne pelée ne nous laissera pas au pied de la montagne, bien au contraire ! Pour en savoir plus et Tout savoir sur la marque Depaz. La Compagnie du Rhum s’est engagée, il y a quelques années, auprès de Reforest’Action pour soutenir ses projets de reforestation. Tout savoir sur la marque Trois Rivière. La Martinique est l’un des berceaux mondiaux du rhum, qui produit chaque année des bouteilles d’exception, comparables à des grands crus. Le rhum agricole AOC de Martinique fait partie de ces institutions culturelles liées à la culture créole martiniquaise profonde, depuis les premières plantations de canne à sucre.
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